今天上午，備受矚目的2024年新昌大佛龍井精品茶斗茶大賽在康樂(lè)廣場(chǎng)舉行。來(lái)自新昌六大茶山、十大精品生態(tài)茶園、二十二精品茶宕的大佛龍井精品茶齊聚一堂，共同角逐“茶中狀元”。本次斗茶賽采用送樣評(píng)比。賽前，活動(dòng)主辦方征集到了36個(gè)茶樣，經(jīng)過(guò)對(duì)樣評(píng)茶，最終17個(gè)茶樣進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)復(fù)評(píng)。
比賽現(xiàn)場(chǎng)，由權(quán)威專(zhuān)家、茶商茶企、消費(fèi)者、媒體代表組成的評(píng)委組通過(guò)對(duì)茶葉的外形、香氣、滋味、湯色、葉底等五個(gè)感官因子進(jìn)行全方位比對(duì)評(píng)審。
經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)的激烈角逐，最終由 新昌縣茶意盎然茶葉有限公司 選送的茶樣獲得了此次斗茶賽的狀元茶。比賽還評(píng)選出了金獎(jiǎng)1個(gè)，銀獎(jiǎng)3個(gè)，銅獎(jiǎng)5個(gè)。
“好茶是種出來(lái)的、加工出來(lái)的，也是斗出來(lái)的”，活動(dòng)主辦方表示，舉辦大佛龍井精品茶斗茶大賽，既是斗品質(zhì)、斗產(chǎn)品，又是斗科技、斗文化。希望在斗茶中凝聚共識(shí)、凸顯品牌、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，為新昌好茶的生產(chǎn)樹(shù)立標(biāo)桿，持續(xù)打造新昌大佛龍井精品茶干凈生態(tài)安全的核心競(jìng)爭(zhēng)力，充分展現(xiàn)“中國(guó)龍井第一縣“的自信，共同開(kāi)創(chuàng)新昌茶產(chǎn)業(yè)更加美好的未來(lái)。記者從活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)了解到，此次參加斗茶賽的茶樣均產(chǎn)自一級(jí)水源地源頭的六大茶山，平均海拔350米以上的精品生態(tài)茶園，通過(guò)種植、加工過(guò)程中的數(shù)字化賦能，對(duì)照精品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的精品茶。接下來(lái)，新昌將通過(guò)地理標(biāo)簽 、生態(tài)標(biāo)簽、 精品防偽標(biāo)簽三大標(biāo)簽，讓消費(fèi)者對(duì)新昌大佛龍井有更好的認(rèn)知。新昌大佛龍井將在產(chǎn)品包裝上貼上大佛龍井農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，其中貼有生態(tài)標(biāo)簽的是來(lái)自于新昌精品生態(tài)茶園的大佛龍井，貼有精品茶防偽標(biāo)的是新昌大佛龍井精品茶。接下來(lái)，新昌將繼續(xù)圍繞“打造百億茶產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建龍井第一縣”的總目標(biāo)，做優(yōu)生態(tài)、做精產(chǎn)品、做強(qiáng)品牌，圍繞六大茶山建設(shè)萬(wàn)畝精品生態(tài)茶園，培育一批匠心生產(chǎn)企業(yè)，做好一杯精品好茶。
來(lái)源：茗邊
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